• 🎖️ Prix Gouden Boon 2024
  • Torréfié de manière artisanale depuis 1937
4.3 · 6 avis vérifiés

Rwanda - Café des femmes de Rutobwe

Prix de vente€12,00

Doux et raffiné. Origine unique biologique de Rukoma, au Rwanda, avec des notes de chocolat et d'agrumes frais. Ce Red Bourbon lavé est cultivé par des productrices de café dans le cadre du programme Women Coffee.

0,29 €
Le meilleur café que j'aie bu depuis des années. La Discovery Box vaut chaque euro.
Sophie D., Gand
Poids: 300 g
Degré de mouture: Grains de café
✓ À retirer à GandPrêt sous 24 h · Livraison gratuite à partir de 59 €

Rwanda - Café des femmes de Rutobwe

Station de lavage Rutobwe - Mbizi

La Nyabarongo, le plus long fleuve du Rwanda, serpente à travers les hautes terres verdoyantes de la province du Sud. Dans les collines au sol sablonneux et argileux surplombant la rivière, dans le district de Kamonyi, se trouvent de petites plantations de café situées à une altitude de 1 800 à 2 200 mètres.

C'est ici que se trouve également la station de lavage de Mbizi, où les cerises de café sont soigneusement traitées. Ce café biologique est entièrement lavé et subit plusieurs sélections de qualité avant que les grains ne sèchent lentement pendant deux à trois semaines sur des lits de séchage surélevés.

L'altitude élevée, le terroir particulier et le traitement minutieux se conjuguent pour offrir un café raffiné et plein de caractère, issu du cœur du Rwanda.

Degré de torréfaction

Moyen

Teneur en caféine

Regular

Tests de goût

Épicé, Doux, Caramel et Chocolade

Abonnement café

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Choisissez votre rythme, fraîchement torréfié et livré chez vous toutes les 4, 6 ou 8 semaines. Vous buvez, nous torréfions.

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A
Anoniem (Belgium)
Top!

Top!

D
Devriese T.
Lekker

Lekker 😊

R
Regina E. (Belgium)
Ein intensiver Kaffee

Ein intensiver Kaffee, der mir persönlich zu stark geröstet ist. Ein echter Wachmacher!

K
Karel S. (Belgium)
Lekkere koffie

Lekkere koffie.
Net iets te straf voor mij.
Heel tevreden van het aanbod bij Mokabon.
Lekker met een mooi verhaal erachter.

A
Anoniem (Belgium)
Beste koffie

Beste koffie ooit!!

J
Jort V. (Belgium)
Een lekkere verfrissende koffie met karakter

Een lekkere verfrissende koffie met karakter.

Café de qualité, composé avec amour

La fraîcheur est notre priorité absolue. C'est pourquoi nous emballons nos grains de café avec le même dévouement que celui avec lequel nous les torréfions. Nous traitons chaque commande avec amour et l'expédions avec soin. Afin que vous puissiez toujours profiter d'un café frais à la maison. À chaque gorgée, vous goûtez le savoir-faire et l'amour que nous y avons mis.

La main du Maître-Torréfacteur

Trouver le juste équilibre dans chaque mélange de café est le début d'une véritable histoire d'amour. Une histoire qui commence par le choix des bons grains, soigneusement sélectionnés aux quatre coins les plus exotiques du monde. Assembler les différentes variétés de grains de café, dans le respect de leur origine, est un art qui aboutit à un mélange où la saveur unique de chaque grain fusionne harmonieusement.

Chaque jour, du café frais

Chaque semaine, sous l'œil expert de notre maître torréfacteur, les grains de café sont traités avec soin. Avec la passion et l'amour d'un artisan, le café est torréfié selon la méthode « slow roast », une approche qui exige temps et patience.

En utilisant cette méthode de torréfaction douce, nous préservons les caractéristiques subtiles du grain de café. Cela permet d'obtenir, à chaque fois, un café frais, digeste et savoureux.

FAQ

Des questions ou des remarques ? Envoyez-nous un e-mail à info@mokabon.be

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