Alles over koffie

Wij delen onze passie voor koffie en streven ernaar om jouw koffie-ervaring verder te verrijken. Verdiep je in informatie over koffie, leer hoe je de perfecte kop koffie zet en ontdek nieuwe smaakprofielen en koffie recepten.

Mokabon wint Gouden Boon Award voor Beste Koffie
koffie

Mokabon wint Gouden Boon Award voor Beste Koffie

Elk jaar brengt de 'Nacht van de Horeca' de crème de la crème van de Gentse eet- en drinkgelegenheden samen voor een grandioze awardshow. Dit jaar was het echter extra bijzonder voor Mokabon, die d...

brandprocesAmbachtelijke koffie vs Industriële koffie

Ambachtelijke koffie vs Industriële koffie

Ambachtelijke koffie wordt gekenmerkt door een meer persoonlijke aanpak en betrokkenheid bij elk aspect van het proces, van de teelt tot het branden en verpakken. Het richt zich op kwaliteit en ver...

koffieHet verschil tussen origine koffies en blends

Het verschil tussen origine koffies en blends

Single origin koffies en blends verschillen op basis van de herkomst van de koffiebonen die worden gebruikt in hun samenstelling. Blends of koffiemelanges worden doorgaans samengesteld door koffieb...